筍が旬(字がそっくりだ!)


産直ひろばで買ったりっぱな筍(タケノコ)を新鮮なうちに下処理をしちゃいます。


皮をむくと実はかわいいサイズだったことが判明。

竹の皮の重ね着で着膨れしていたようです。


親切にも小袋に入った米ぬかが付いていたので一緒にゆでました。


今夜は、たけのこご飯にしよう。