ベリー仲間

おととし植えたブラックベリーの苗が、めちゃくちゃたくさん実をつけています。

 

去年はちょっぴりだけの収穫だったのですが今年は、成長したんですね。

大豊作でびっくりです。

 

最初は赤い実が、2～3日すると黒くなります。

 

生でたべてもプチプチしておいしいのですが

たくさんで食べきれないので、

お砂糖を入れて煮てみました。

 

あざやかな赤いソースのできあがり。

クリームチーズとの相性がgood!

パンに塗って朝ごはんに食べています。