夏はいちごの収穫がない代わりに
たくさんの夏野菜やハーブが採れます。
なす、きゅうり、トマト、
ピーマンはなにかしら
毎日食卓に登場してくれます。
今回はバジル。
オリーブオイルやニンニク、
チーズなどを入れて
パスタにからめるソーズを
作りました。
本来は松の実を入れるところ
ですが、
私の好きなアーモンドで代用。
プチトマトとツナもプラスしたらカラフルな
夏パスタができあがりました。
おっと、スープも我が家でとれたコーンでした。
(みそしるのお椀にはいって
いるけど)
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